三菇雞豚燉飯(二餐份)

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材料:白米、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、雪白菇、鴻禧菇、雞胸肉、豬肉片。

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1、橄欖油加熱再入紅蘿蔔和白米去炒,然後加入三菇、蔬菜(都切成小塊狀),倒入泡香菇的水去煮滾。

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2、放入雞胸肉和豬肉片,蓋上鍋蓋悶煮約30分。

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3、關火後悶約5-10分。

PS:餵前要先將肉剪成小塊再食用,香菇很香~玄米很喜歡喔。065.gif

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