炒鴕鳥肉臊(四餐份)

那天去逛大樂時看見有賣鴕鳥肉，發現它的營養成份中含有鋅和鈣就敗回家了。

013.gif 啊！這個我不敢吃啦~當然又是全部都給玄米囉~

將它炒成肉臊後，可以拌麵、拌飯、做成偽牧羊人的派.....等等。

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材料：雞胸肉切小塊60g、鴕鳥絞肉200g、蕃茄丁130g、少許大蒜。

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 1、橄欖油加熱放入大蒜和蕃茄丁去炒。

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 2、蕃茄炒軟後加入雞胸肉和鴕鳥肉去炒，熟後待涼分成四餐份。

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3、將烏龍麵煮熟，加入35g綜合蔬菜和肉臊去拌勻。

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020.gif 最後來張臭米的玉照~

來認識一下鴕鳥肉............032.gif

營養：蛋白質、維生素A、鈣、鐵和鋅 。

三低：較低脂肪、較低熱量、較低膽固醇 。

四高：較高蛋白質、較高鐵質、較高鋅質、較高鈣 。

其它：必需胺基酸含量高 、含高量的多元不飽和脂肪酸 。

 

 

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    yoyo(羊咩~) 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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