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參考配方：65度C湯種麵包
更改配方：奶酥中所使用的油脂改為全部使用奶油。
20090313蔓越莓菠蘿麵包.jpg  
第一挑戰菠蘿麵包，沒想到我的賀冠竟然抗議！！咬牙切齒
因為麵粉不足500G，不管如何攪拌麵團都捲不上去攪拌勾上。只好取出來使用最原始的方式"雙手牌"來揉！
因為奶味十足所以哈奇從一開始製作時就充滿了期待！開懷大笑
哈奇滿意度：紅心紅心紅心紅心微笑
 
 
 
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    yoyo(羊咩~) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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