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材料有切塊雞腿、德式香腸、洋蔥、洋菇、紅蘿蔔、月桂葉、百里香、紅酒、蕃茄粒罐頭。

20120114紅酒燉雞肉01.JPG

倒入橄欖油→雞腿先略為煎過→取出備用。

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材料：豬肉、馬鈴薯2顆(中型)、紅蘿蔔2.5根(中型)、洋蔥1顆、大蒜3瓣、辣椒1根(中型)、蔥3根、紅蘋果1顆(中型)、月桂葉3片。

調味：咖哩粉4大匙、鹽、紅糖、烏醋、香油。

20110731蘋果咖哩豬肉01.JPG

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