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食譜參考：唯我獨賣麵包大全-王傳仁
                   中種法-台式軟麵包(P17)
20081012餐包03.JPG     
第一款：漢堡包造型
 20081012餐包02.JPG  
第二款：橄欖型
  
此次每個量為100G，上火150/下火200烤10分後將上火改為160約再烤約2分讓麵包上色。
口感Q軟、香氣十足！此次水量多加約20G左右，造成整型時有點粘手，下次改為原液態份量。
甜度對YOYO而言有點過甜，下次改一下含量試試~
哈奇滿意度：紅心紅心紅心紅心
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    yoyo(羊咩~) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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